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RFID畜牧业管理解决方案

时间:2020-11-5 0:00:00来源:http://www.wxvdu.com/supply/74.html

RFID畜牧业管理解决方案

近年来,由于农产品安全(瘦肉精、健美猪、食物中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及严重农产品残药、进口食品材料激增等)危机频繁发生,严重影响了人们的身体健康,引起了全世界的广泛关注,如何对食品有效跟踪和追溯,已成为一个极为迫切的全球性课题。

一些发达国家和地区凭借在科技、管理、环保等方面的优势,设置了新的技术法规、标准、合格评定程序,对我国外贸出口,特别是农产品出口设置了新的“门槛”。其中欧盟国家要求从2002年1月1日起,所有店内销售的产品必须具有可追溯标签,必须包含出生国别、育肥国别、与猪肉关联的其他畜体的引用数码标识、屠宰国别以及屠宰厂标识、分割包装国别以及分割厂的批准号和是否欧盟成员国生产等重要信息。因此,面对诸多国际食品安全要求,要逐步与国际接轨,加强我国食品安全控制体系的建设显得更为重要。


现阶段畜牧业存在的问题

目前,我国的畜产品质量监控能力低下,难以适应社会发展的要求,更难以适应加入世贸组织后对动物及其产品的卫生质量要求。主要包括三方面的问题:一是疫病问题;二是饲养、运输、贮藏、屠宰加工环节中的动物卫生条件;三是畜产品质量问题,包括兽药和有害物质残留。

为解决这些问题,在2006年产生了基于二维条码的动物标识及疫病可追溯体系。尽管当前我国基于二维条码的动物标识及疫病可追溯体系已经具有一定规模,并且已经得到了很大的发展,但是应该看到由于历史形成的体制、机制等原因,基于二维条码的动物标识及疫病可追溯体系在实际的应用中仍然存在一些问题。目前使用的二维条码动物标识及疫病可追溯体系中存在的问题主要集中在两个方面:

(1)二维条码耳标的使用带来的问题。

(2)追溯体系不完整、不健全带来的问题。


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二维耳标


基于RFID技术的动物标识及疫病可追溯体系

RFID是Radio Frequency Identification的缩写,即射频识别技术,是自动识别技术的一种,通过无线射频方式进行非接触双向数据通信,对目标加以识别并获取相关数据。

与条码技术相比,RFID技术的优势非常明显:

①快速扫描:每次只能有一个条码受到扫描;而RFID读写器可同时识别和读取数个RFID标签。

②体积小型化、形状多样化:RFID标签不需要为读取精确度而配合纸张的固定尺寸和印刷品质,更适合往小型化与多样形态发展,以方便嵌入或附着在不同形状、类型的产品上。

③抗污染能力和耐久性:传统条码的载体是纸张,因此容易受到污染,但RFID对水、油和化学药品等物质具有很强的抗腐蚀性。

④可重复使用:现今的条码印刷上去之后就无法更改,RFID标签内储存的数据可以动态更新,可以回收并多次使用。

⑤穿透性和无障碍阅读:条码扫描机必须在近距离而且没有物体阻挡的情况下,才可以识别条码。RFID读写器能够穿透纸张、木材和塑料等非金属和非透明的材质,进行穿透性通信,不需要光源,读取距离更远。

⑥数据的记忆容量大:条码的容量是数个字节,而RFID电子标签最大的容量有数MB(兆字节)。随着记忆载体的发展,数据容量也有不断扩大的趋势。未来物品所需携带的资料量会越来越大,对标签所能扩充容量的需求也相应增加。

⑦安全性:由于RFID电子标签承载的是电子信息,其数据内容可经由密码保护,使其内容不易被伪造及编造,安全性更高。

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RFID电子耳标


对于牲畜从养殖、屠宰、流通过程中日益繁多且严谨的品控工作,人工操作中难免不出纰漏。对此,系统倡导采用先进的自动识别技术实时记录品控环节的主要操作信息,并结合物联网、3G等现代信息通信技术将过程数据信息上传平台数据共享中心,以适应养殖和屠宰加工过程中的复杂的应用环境,在实现分段监管职能的同时,对于生鲜肉品的来源每个环节都可进行实时的追溯查证。由此展制作出一种畜牧业自动识别系统的解决方案。


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系统业务流程图


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RFID自动识别的特点

相较于传统的跟踪识别方式,畜牧业自动识别系统具有如下特点:

1、实现对动物个体在整个生命周期中的全程跟踪,保障食品安全。

2、充分发挥RFID的技术优势,识别方便、灵活、抗污染,特别适合批量工作。

3、RFID电子耳标、移动式RFID识读器、GPRS网络、后台数据库、应用软件,各个部件紧密结合,确保追溯系统高效运转。

4、兼容农业部二维码技术,符合现行政策与规范。

5、数据集中化管理,可与农业部动物追溯数据库对接。


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电子标签的自动识别


基于RFID技术而产生的畜牧业自动识别系统,对生鲜肉品的来源每个环节都可进行实时的追溯查证,能够提高从业人员的信息素养和管理水平,提高消费者信心,重大疫情的快速反映,疾病问题的及时处理,提高我国畜牧业在国际的地位增加出口,节省生产成本,及时发现疾病和疫情减少损失。从社会、经济双方面提高效率,提升效益。

射频识别技术以其独特的优势,逐渐地被广泛应用于生产、物流、交通、运输、医疗、防伪、跟踪、设备和资产管理等需要收集和处理数据的应用领域。随着大规模集成电路技术的进步以及生产规模的不断扩大,射频识别产品的成本将不断的降低,其应用将越来越广泛。

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